[首爾]南大門 錦城館 羅州牛骨湯 韓牛水肉 금성관 나주곰탕

  談到韓國飲食中的湯品,給人的印象一般都是紅色湯底或口味較重的料理,例如泡菜鍋、部隊鍋或大醬湯等,部分台灣人由於飲食習慣和韓國相差甚遠,吃到真正道地的調味時還是會有點無福消受,至於清淡的料理,除了一般旅客都知道的人蔘雞、雪濃湯之外,其實還有一種是蘊藏了韓國傳統與歷史的飲食,也是我自己非常喜歡的韓國食物:羅州牛骨湯/羅州牛肉湯 나주곰탕。

  這間位於北倉洞的名店,就在南大門市場對面,直接使用羅州知名歷史建物「錦城館」作為店名,販售的就是正統的羅州牛骨湯,以及讓我為之驚豔的韓牛水肉,店址位於地鐵明洞站、市廳站和會賢站之間,離旅客常出沒的區域不會太遠,無論你是中午逛完南大門後肚子餓,或是在明洞shopping到深夜,想要找個地方小酌,營業到深夜的錦城館在這裡等著你,更特別的是,在中午時段用餐還能享用免費的동동주(咚咚酒)。

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[韓國觀察自白書]南大門網美秘境,帶你了解韓國祭祀與掃墓的小發現

  韓國的宗教信仰組成很多元,根據維基百科上,2015年的人口普查資料,超過半數的韓國人是沒有特定的宗教信仰,或僅相信韓國傳統薩滿教/巫教與韓國儒學,選擇基督教作為信仰的人有19.7%,信仰羅馬天主教有7.9%,韓國佛教則約占了15.5%,韓國各城市區內隨處可見的大小教堂或教會,都能看出基督教與天主教在韓半島的擴展蓬勃。

  今天韓國觀察自白書,沒有要深入談宗教,只是想藉由宗教這個議題作為一個引子,來跟大家分享一下我這六年多來,身為一個類韓媳辣妹,經由參與祭祀掃墓活動時所觀察到的一些文化差異現象,這個議題對某些人來說也許會有點避諱感(上回寫喪葬習俗文化時,就有水水留言說對這種主題有一點避諱),但就我個人的想法,這些喪葬禮俗之事本來就是人生必經,我們每一個人肯定都會遇到,多了解一點也是擴展自己的知識圈,似乎沒有必要這麼迷信地去抗拒,尤其,我們喜歡旅行,但總不能永遠都停留在買東西吃東西,那樣真的太可惜、太淺了(我們是很深的)(?),能夠盡量地多方去觀察、去了解各國的文化現象和傳統習俗差異性,對我而言才是旅行最美好的元素之一,且畢竟真的不是每一個台灣人都和我一樣能有這種機會,觀察到許多旅客不會看見的事物,因此才想要多層面地書寫出來與大家分享。

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