[釜山]廣安里 Fruiterie 海洋氣息水果飲品咖啡廳

  無論季節為何,可愛的廣安里,是我每次到釜山時幾乎都會造訪的地方,雖然同樣都是海水浴場,但相較於海雲台的熱鬧與喧囂,廣安里多了一點不太一樣的閒適氛圍和冷靜感,在大海旁的街上散步,即使沒有目的也讓人心情很好,而到了夜晚時分,站在海灘上望著廣安大橋,那景色彷彿是帶有魔咒一樣,將人的目光牢牢吸住,久久無法回神。

  這趟初春釜山行,在廣安里小巷中亂晃的時候,發現了這麼一家可愛的店家,陽光灑落在白藍色的建築之上,濃烈的海洋氣息遠遠地就吸引到我,走近一看才發現,原來是一間販售水果飲料的咖啡廳,精心設計的獨棟建物外觀和插畫裝飾,在廣安里的巷弄中特別顯眼,連一向對網美咖啡廳不太有興趣的me,都忍不住想要趕快一探究竟了。

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[釜山]西面 三五亭 삼오정 蔘雞湯/삼계탕 界的無印良品

  其實我也有點納悶,明明身為一個首爾韓媳about to be,怎麼會寫釜山的食物比首爾還要多,護照攤開來,去首爾的次數也是釜山的好幾倍,但卻很愛把首爾的照片晾在那裡都不寫到底為何,深思了幾晚,我想就是因為我比較愛釜山吧(為什麼這種事情還要深思),愛的力量是擋都擋不住的。

  如果有人要問我(結果並沒有人想問),吃過這麼多種類的韓國料理之中,最愛的菜餚是什麼,我真的毫不猶豫的就會告訴你,就是:蔘雞湯努拉。

  在首爾,我們比較常去高麗蔘雞湯(觀光客最愛去的土俗村,味道完全不是我的type),在釜山,第一名就是這間位於西面的「三五亭」,濃郁的湯頭、鮮嫩的燉雞,以及宛如咖啡廳的裝潢,簡直就是蔘雞湯界的無印良品,每次來到釜山都一定會來拜訪,沒吃到整碗見底我真的不會離開(在跟誰放話)。

蔘雞湯界的無印良品這句話、這個形容詞是我發明的,這間店的第一篇華文介紹也是我寫的,拜託各位網美尊重一下,要使用可以,但請至少註明出處好嗎?並且,想介紹請自己寫,不要copy我的文字過去修改,否則就不要寫好嗎謝謝。)

(再次嚴正警告諸位部落客/IG KOL,若再繼續抄襲本文,我是會提告的)

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[釜山]樂天酒店/Lotte Hotel Busan 롯데호텔부산

  韓國五大財閥之一的樂天集團,相信各位都不陌生,樂天除了在諸多領域皆有企業發展,旗下的旅宿事業:「樂天酒店」,營運歷史至今已經46年,同樣歷史悠久的SHILLA 新羅酒店,其品牌年份都少了樂天一點點,在韓國連鎖飯店品牌當中,樂天說第二,可沒人敢說是第一,1979年,樂天於首爾開幕了第一間品牌飯店:首爾樂天酒店(由半島酒店改裝而來),其後除了蠶室樂天世界酒店、大田樂天酒店等,也於1997年正式插旗釜山,開設了釜山廣域市首間分店:釜山樂天酒店/Lotte Hotel Busan 롯데호텔부산。

  釜山樂天酒店位於熱鬧的西面市區,與一旁樂天百貨比鄰而居,高聳氣派的建築,從遠遠地就能一眼認出,身為韓國老牌飯店品牌,服務品質和客房設備當然都不會讓人失望,這次就用我的體驗文章,帶著大家一起來入住釜山樂天酒店。

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[釜山]海雲台 365天溫暖的奶奶家 鐵板豬肉/365일 따스한 할매집

  海螺,身為一個走在很前面的辣妹,這回當然也是要來介紹一間 #韓國人才會去 的神秘餐廳,同時,這篇一樣又是華文部落格界首篇撰寫此餐廳的文章,沒辦法,畢竟我們是不太去被台灣部落客寫到爛的那些店的,要走在前端請跟緊我;這間餐廳的地點,離海雲台鬧區有一點點的距離,位於一個住商混合區內,附近有一個高中,其他基本上是沒有觀光客會靠近的因素,又是個來自我們私房清單中的浪漫餐廳。

  店名就叫做:365天溫暖的奶奶家/365일 따스한 할매집,主要販售的menu是鐵板炒蔥絲豬肉、豬肉湯飯、血腸和水肉等等,不是什麼充滿噱頭的浮誇款,賣的都是韓國蠻經典的食物,這種樸實的美味,就像是外婆和奶奶親手做的一樣,才是最會能讓人不斷回味起的,比較特別的是,這間店為24小時營業,當你飢腸轆轆時,即便是在深夜,奶奶家也永遠開著燈等待你的造訪。

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[釜山]韓國人才會去/釜山最高級的:海雲台 巨大韓牛 거대갈비

  好久不見的 #韓國人才會去 系列又回來了,這次一樣要帶大家去的是我們私房美食清單中的店家,這間傳說中「釜山最高級」aka 最貴的韓牛烤肉店,連韓國人自己都說貴哈哈哈哈哈哈;標題的「巨大」很容易讓人誤會,以為這是一間在賣超大塊牛排的餐廳,事實上,巨大就是這間店的店名,店內供應的是韓國1++特上等級的韓牛(母牛),精緻又奢華的美味,加上高雅的裝潢、優質的桌邊服務,讓這間店在餐廳眾多的海雲台海濱獨樹一格,許多釜山在地人若有重要活動要慶祝,例如結婚或畢業,這間巨大韓牛肯定都會在考慮的餐廳清單當中。

  因為品質突出,價格當然不是太親人,若以單點來說,一個人的價位大約會落在六~十萬韓元之間(視你的食量而定),但如果你只是想要品嚐看看這出名的美味,又不想花太多預算,嗆辣妹在此也可分享一個小秘密,巨大韓牛在中午時刻有限定的午間特選套餐(11:30~15:00),一個人只要33,000韓幣,就可以享用到巨大牛排骨出名的醬醃韓牛,加上他們同樣有名的平壤冷麵,不過份量相較之下會比較少一些,較適合只想嚐嚐味道或小鳥胃辣妹。

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[釜山]海雲台馨樂庭公寓式飯店/Citadines Haeundae Busan

  來自法國,創立於1984年的Ascott集團,旗下共有Ascott、Somerset與Citadines三個分支品牌飯店,依客群的面向在品牌的風格與精神上有些許的不同,但不變的是飯店型式,以short-term residence、serviced apartments的形式,服務來自全球的旅客或商務人士。

  多年前和我的好友諼諼、立山探訪泰國,於曼谷曾入住過Ascott Sathron Bangkok,寬廣的空間和一應俱全的設備、溫暖的氣氛,當時被我們暱稱為"我們家",去年的香港小旅行,也嘗試了位於上環的Citadines Mercer Hong Kong,雖然空間不大(畢竟香港飯店都是這樣),但設備、環境和服務也都很令人滿意,因此這回的釜山行,也選擇了這間2015年才開幕,位於海雲台高端的Citadines Haeundae Busan。

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[釜山]西面超划算鄉村飯桌/서면 밥상

  海螺,好久不見的:韓國人才會去 系列文章又擱回來了,這回要分享給大家的,是在釜山西面的“飯桌”(밥상),這間餐廳,地點就位於西面鬧區,除了能夠讓你吃到完整的傳統韓國味,菜色更是豐富到一個不行,每一道菜都不是隨便做做就端上桌的,吃一口就能知道,為何都已經過了用餐時段,店內還是滿滿操著釜山腔的正港韓國人。

  但是,如果只是因為上面的這些元素,那我到底還要寫這篇做什麼?除了好吃,還有一個非常驚人的原因,讓我對這間餐廳留下超深刻的印象,那就是因為:這間店,超。便。宜。 

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[釜山]韓國人才會去的-海雲臺 深夜炸雞 심야치킨

深夜炸雞

  釜山小旅行總共也才一個禮拜,我們卻吃了三次炸雞,雖然其中一次我是以失憶的狀態出席的(yes就是大喝醉),還在人家店裡做了大糗事,之後若是有寫到那間店再來讓你們笑一笑,畢竟我們今天的重點並不是這個,你們都不要在那裏擾亂我(誰?);這間從1970年就開業的深夜炸雞,是我在做功課時從韓國人的naver blog發現的,而且一連還好幾個人都有寫這間,於是就恭敬不如從命的把他加到我的釜山浪漫小地圖裡面,想說如果有經過的話可以考慮去一下,畢竟人家都開了四十五年耶(很容易被老店騙走的人)。掰了位,這間裡當可以算是我的私房小景點吧,因為根本沒有台灣人或華文部落格使用者寫過這間,我本人就是第一位。

  *2017年後記:後來有不少台港部落客,都是看了我寫了之後才去,許多資訊都是使用本文當中的,甚至有點抄襲的嫌疑,然後一率都只寫:「看到網友說」,well,你們也有良心一點吧,要參考可以,但也至少註明一下你看到的出處是來自我這裡吧,不會自己找尋新題材或自己嘗試新東西,至少也該保有一些尊重原創者的態度。

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[釜山]Centum City新世界豪華汗蒸幕-Spa Land

SSG Spa Land

  Spa Land這間豪華到不行、令我嘖嘖稱奇大開眼界的嚇嚇叫汗蒸幕(會不會太長),本人就位於海雲台區Centum City站的新世界百貨內,這間百貨公司曾在2009年時獲得金氏世界紀錄-規模最大的百貨公司,聽起來好像有點厲害,實際上也真的是很威風,只是不曉得他和曼谷的central world plaza(也曾是號稱全球最大)究竟哪一個比較大,怎麼好像每個人都很愛說自己最大(我知道你想的是什麼)。

  Spa Land是由新世界集團直接經營的,這個集團在韓國也是數一數二的商業大集團,旗下除了已經有一百年歷史的新世界百貨之外,Chosun Hotel朝鮮飯店、Emart超市、新世界免稅店、premium outlets和 幾個不同領域的品牌(例如生活家居用品JAJU),以及韓國starbucks(代理)全都是shinsegae他們的,不難看出來韓國真的是大集團的天下(掰了位,新世界的老闆其實是三星集團大老闆的妹妹),因此也可以稍微理解為什麼spa land可以經營得如此完善和豪華,並在tripadvisor的釜山activities類拿下第一名的寶座,一切都是因為該店背後有如此龐大的集團在運作。KKDAY亦有販售門票

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[釜山]韓國人才會去的-西面刀切麵 서면손칼국수

 西面刀切麵 (16)

  沒有錯,釜山的第一篇食物文就要來個假掰的"韓國人才會去"系列文,事實上不僅是這次的旅程,之前在首爾也常進入一些神秘小店,也就是不會講韓文的外國人根本不可能去的店,因為一來,裝潢不是觀光客的菜(好,不是我的菜總可以了吧),其二,菜單上全部都是韓文,你不會韓文還真的cannot點餐 (搖食指),第三,這些店的老闆阿珠媽阿足西或是店員哥,會講英文的非常少,在首爾還有一些許會講的可能性,釜山就我這次的經驗,英文out!(手勢比門口),很多地方別想靠英文走跳,我整個吃鱉!講英文時人家都露出驚恐的婊情!大吃鱉!!所以後來我都不講了,直接call out韓國哥來翻譯(但觀光客的熱點,例如免稅店和南浦洞等就不會這樣,大家別擔心,釜山也有會說中文的店員)。

   基本上我們不嬉鬧,回到正題,到西面的這天,正好是台灣家家戶戶都在烤肉的中秋節,不過韓國人中秋節沒有在烤肉的,而是返鄉團聚祭祖兼喝酒,而且韓國的中秋假期不像台灣小氣的要死只放三天,他們一放就是五天,可以讓民眾喝到酒精中毒,康復之後再來一次都可以,雖然在出發之前就已經知道中秋假日時,韓國很多店都會休息,但是因為我們第一天只在海雲台,那裏根本就是一個逼近跨年的盛況,人多得跟什麼一樣,如果有人開始倒數我也不會意外,所以這天早上我們搭地鐵到西面,一出站真的有點嚇到,沒人,路上真的沒人,不要說我騙你,下面的照片分你看,簡直有種惡靈古堡拉昆市的感覺。

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