［韓媳買物自白書］食物類商品買物記錄 三大基本食材＋驚世警語篇

 

 

　　其實撰寫這篇文章的念頭，已經在我腦子裡跑很久了，現在終於著手開始進行，剛好可以當作換成個人網址之後的第一個project（沒錯是個project，這系列應該會有個好幾篇），名稱就叫做是：『韓國媳婦買物自白書』。

　　名字好像取的很好聽，但其實就是紀錄一下每年隨夫返鄉砸重金在首爾採買、塞爆行李箱挑戰重量紀錄的那些韓國食物、家用日用品、美妝保養品和各式韓系小物等等，之所以讓我考慮這麼久才決定開啟這系列的原因是，我個人真的非常非常討厭網路上那些什麼＂韓國必買＂、＂韓國十大必買商品＂之類的鬼文章，真的完全不明白，到底是怎麼樣的人會好意思寫這些，怎麼可以幫大家決定怎麼樣的東西是必買，他的書寫評鑑標準是什麼？有任何資料可以做參考來佐證嗎？還是說只要他有買的東西就是必買？超級黑人問號，真的不會太不要臉嗎，這種文章我真的看一次白眼翻一次，部落客這個名稱就是因為這些人而被汙名化成現在這樣，有時候真的蠻懷念以前大家真心分享生活、記錄自己心得的部落客圈，而不是像現在這樣，只追求點閱率和業配文充斥周邊的奇怪模樣。

　　2022年更新：時光飛逝，這篇文章居然也過了五年，但不知為何還是有許多人持續來閱讀，因此本人也順道更新一下；有鑒於韓流文化影響，以及眾多廠商的代理進口，目前許多韓國商品在台灣都能輕鬆購買得到，選擇也越來越多，以前那些要辛苦扛回來的，現在也都不需要了，總之，以下內容我會再增添修改一些，比較常更新的instagram也常會在限時動態分享一些韓食、韓物或韓國文化時事的分享，歡迎追蹤。（圖片陸續也會補上來分享給大家，但大多都已經在IG）

 

 

　　我能明白有些少男女在準備初次要踏入韓國之前，都會心慌慌，想說：怎麼辦，韓國到底有什麼可以買的？是不是應該要先看一下別人都買什麼？別擔心，我不會怪你去看那些必買文章或懶人包，只是我真的認為，就跟食物口味一樣，我們每一個人的成長背景不同，個人的個性和體質也完全不一樣，更別說生活需求和後天的教育也不同，我完全不相信有什麼東西是“必買”，部落客寫必買的，絕對不可能每一樣都是你真正需要的，也沒有任何東西是沒買到就會後悔莫及的，旅行的目的真的不是只有買東西，被別人莫名其妙的規定或評選給圈限住的旅行，我不認為是真正的自由行，放開自己的眼界，才真的可以體驗到屬於你自己的旅行。

 

 

　　老師在講的有沒有在聽，別人寫的請＂參考＂，參考就好，看到必買必去必吃這個字就是把眼睛閉起來！（那感覺看別人部落格你會閉很多次），不要傻到在那邊拿來當聖經，我之前真的看過台灣少女捧著手機開著懶人包文章在LOTTE MART，大聲的跟朋友呼喊說這個餅乾在第三名！一定要買！！白眼翻翻，翻到玻利維亞，旅行是你自己的，何必需要這樣照著別人規矩走？天曉得這些部落客他們到底哪來的必買資訊，肯定一定也是從別的地方看來的，完全不是自己的真心意見，莫名其妙。

　　請記得：這世界上沒有必須的東西，不是每樣都東西你都會需要，也沒有人有資格幫你決定什麼才是該買的，我本人寫的韓媳買物自白書你更是要注意，因為我是一個很奇怪的人，我們買的東西肯定很多不會適合你，因為我們每個人都是獨特的個體，我們都不一樣，這系列文章只是希望可以讓大家有多一些參考的資訊，出發前多做參考功課是好事一樁，多看多參考但絕對不要拿來當做聖經拜託拜託再拜託。

 

 ▲沒錯，這就是我們一個大行李箱的通常模樣▲

　　OK，警語就快結束了，你們HOLD住，因為我就是一個這麼囉嗦又奇怪的人，如果不能接受我這麼誠實又跳脫的特例想法也沒關係，趕快關掉就好，不用強迫自己讀，請繼續回去看一般部落客捏造出來的必買文章、懶人包文章，反正大多數人也都還是這樣活著，用那樣的方式旅遊著，只是我個人比較也怪奇又厭惡世俗，不能接受那樣的觀念而已（部落客分類差不多是分在怪奇部落客那一區哈哈哈哈哈哈），如果你認同我，以及喜歡我的寫作方式的，我真心感謝（雙手合十再比愛心）（什麼祕宗手勢嗎）。

　　本篇以食物打頭陣，這部分也是我們每年到韓國採買最多的類別，雖然台灣目前已經進口不少韓國食材和商品，但大多數價位都還是偏高，而且比較冷門、台灣人比較不吃的食材也很少賣，所以像是我們這種平常飲食生活就偏韓式的兩人小家庭來說，少部分在台灣買還可以接受，但大宗的主要都還是靠一年一兩趟到韓國或香港採買食材的固定行程。

 

　　篇幅可能會很大、照片激多，跟我以前寫泰國的STYLE一樣，請有滑鼠滾輪滾到太魯閣的心理準備，因為這project會統整這六年來我們在韓國的採買紀錄，照片加上簡短的說明和心得，真正的好物希望我有時間再單獨拉出來寫詳細一點的評論和介紹，價錢的部分就比較難再補充，畢竟當時都沒有記錄，而且一次都買20、30 萬韓幣，每一項都記的話我可能會瘋掉，直接先寫到KI肖，即刻宣布退出部落客界。

　　照片出現的順序會從較近期的開始，一直往以前的排過去，讀完以上警語的你們可以留個言讓我知道，因為你們都很棒，非常值得讓老師公開鼓勵（到底哪來老師），ok以下我們進入正題：

 

　　韓國的大型超市賣場大概有以下幾間：樂天超市／Lotte Mart、新世界Emart、Homeplus、costco等等，觀光客一般都是去樂天超市，一來是樂天的賣場位置通常都比較好，像是首爾站分店，去首爾的辣妹們大概都是去這間，二來是因為樂天也有發現，客群有很大部分是觀光客，因此在營運方面也有針對觀光客作一些特殊的安排，例如派駐很多會說中文、英文的工作人員或阿珠媽，商品也有很多套裝的優惠價，方便旅客一次購買。

　　Emart則是比較偏向於韓國在地人，賣場通常都開在住宅區附近，規模也比樂天超市小一些，但分店較多，販售的商品品牌和樂天有不小的差異，例如樂天品牌的商品（樂天餅乾之類）就比較不會出現在Emart，商品類型也不太會出現觀光客愛買的（看吧就說你們這些觀光客在那裏亂買什麼來路不明的必買），也沒有那種旅客取向的特販包和組合，取而代之的則是當地人常買的，包裝份量也不會太大，因此賣場中也不太會有會國際語言的員工，商品標示或賣場活動也是以韓文為主，另外，homeplus就更local了，完全是一種大潤發的style，基本上各位旅客不太需要特地跑去，除非你時間很多，想要體驗看看什麼叫做local就可以去一下，以上的超市經驗提供給各位參考。

 

 

▲新世界Emart的代言人就是各位少女深愛的孔劉，和孔孝真，他們的DM都好有設計感又時尚▲

　　近幾年我們採購通常是會先去Emart，因為大多離飯店比較近，而且今年在麻浦那裏的分店買還提供免費送貨服務，完全不需要自己扛，貨運阿糾西直接幫我們送到飯店，有夠方便，但是後來也發現，有一些我們習慣買的特定農產品Emart就沒有賣，所以就還會再去一次樂天超市把他補齊，順便再買一些樂天品牌的商品，兩趟這樣加起來通常都會買個四五十萬韓幣，真的是用生命在採購一樣，賺的錢幾乎都花在韓國。

 

▲在Emart還看到門口有寵物寄放箱，還有保溫功能，超高級的（畢竟零下十幾度當時）▲

　　食物的種類太多，上篇我先列出三類算是基本款的韓國買物，他們的選購指南和韓媳個人心得分享，提供給各位參考，下篇再來講其他的食物和食材，畢竟這篇字數肯定已經爆破，能夠全文看完的人我真的要起立幫你拍手，因為你的文字閱讀能力已經超出台灣人的平均太多；基本上我們不要再嬉鬧，下面就邀請我們三位韓國基本款食物出場：

 

一。泡菜

　　說到韓國，第一個會想到的名產肯定就是泡菜，我知道有些少男女都想舉手遮腋下發問：「老師，請問去韓國要不要買泡菜回台灣？」。

　　ｏｋ，身為一個家裡冰箱打開一定會有泡菜住在裡面的類韓國媳婦，應該是有一些資格可以建議大家這一題，我個人是認為，當然可以買，但要買就請你買台灣買不到的泡菜，例如我個人深愛的蘿蔔葉泡菜（열무김치）、芥菜泡菜（갓김치）、紫蘇葉泡菜、珠蔥泡菜（달래김치）、白泡菜或通七米（水泡菜）等等，這些都是台灣比較難買到的款式（如果有賣一定會賣很貴），於是能從韓國帶回來就很划算，媽媽看到你買這種回來說不定也會覺得女兒長大了（為何），這種特殊種類泡菜通常都會有小一點的包裝，價錢也很便宜，多買幾包小小的嘗試看看，下次你就知道你最愛的是哪種了。

　　一般的kimchi大白菜泡菜，就真的不太需要特地從韓國扛回來，畢竟台灣都已經有進口了，牌子的選擇也挺多，例如宗家府、漢盛名人泡菜，CJ Bibigo泡菜等等，都是台灣都可以直接買得到的進口貨（再往下會和大家分享這三個牌子的韓媳心得），真的不太需要大老遠從韓國帶回來台灣，畢竟泡菜需要冰，不像其他東西塞進行李箱就好，而且白菜泡菜通常都很重，把行李重量用在台灣已經有賣的東西實在不是很聰明。

　　如果在樂天超市買泡菜，冰櫃附近的阿姨都會免費幫旅客再包裝，以防在攜帶回國的途中破損溢出來，如果沒有主動幫你包也可以尋找阿姨幫助你，他們會在泡菜的包裝外面包數層保鮮膜緊緊裹住，外面再套一個塑膠袋，我們這幾年幾乎都有這樣帶回來，雖然經過搭機氣壓的關係，包裝會膨脹，其中一次還漲得像是汽球一樣很可愛，但都沒有發生破掉的狀況，上下的照片借你看，如果你不放心的話也可以自己再多套一層塑膠袋。

 

　　宗家府泡菜，百貨公司樓下的超市和全聯都有賣，應該可以說是韓國市佔率第一的品牌泡菜，以前我們也常常買台灣進口的來吃，只是後來味道有一點不太一樣，沒有以前那麼正統，而且也很難再發酵（我們喜歡比較酸一點的泡菜，或是酸了一點之後可以煮泡菜鍋，但宗家府後來都不太會變酸），猜測有可能是為了符合台灣人口味做了微調，畢竟台灣人不太敢吃很酸的泡菜，所以多放了一些維他命Ｅ或氮氣來抗氧化也有可能，如果你是怕酸泡菜的人，宗家府或許就很適合你。

　　此外，白菜泡菜會建議大家買整顆的，味道會比已經切塊的來好的一些，但就是在吃之前得自己拿出來先切，再放到樂扣保鮮盒裡冰冰箱。但是我的意思不是宗家府全部泡菜都不好吃喔，是只有目前台灣賣的宗家府白菜泡菜我們個人不喜歡，其他種類的泡菜就都很棒，我們從韓國或香港帶回來的特殊泡菜（芥菜、蘿蔔葉等）大多也都是這牌子的，照片中你們應該也有發現。

 

 

　　漢盛名人泡菜，目前應該是costco獨家販售，一公斤裝兩包才四百多塊（漲價了，變成一桶而已），有時候搭配到賣場折價活動就更便宜，這牌子也是我們目前最常吃的泡菜，基本上是常駐我家冰箱，沒了就會去補貨（我們是costco lover），漢盛裡面一樣是整棵白菜，需要自己切塊的，韓熊也說這牌子的味道很像以前家裡會吃的。

　　2022年更新：自從漢盛泡菜在2021年左右被爆出，泡菜加工廠的環境衛生非常有問題（ㄤ ㄗㄤ）之後，我們就不再購買了（如果你有看過那新聞影片的話大概就會知道我在說什麼），只不過呢？有些在台韓國人，過了一陣子之後，還是回頭繼續去costco買漢盛，因為他們覺得這牌子的泡菜，吃起來還是最接近韓國家裡做的味道（漢盛後來有發聲明，說那只是”其中一個”加工廠的管理有問題，其他加工廠，尤其是提供海外市場的是沒問題的）（但要不要相信就看個人囉）。

　　CJ Bibigo泡菜，這是我們最近在大潤發發現的好物，CJ是個韓國的大集團，他們旗下的bibigo是個食物專門品牌，產品的包裝都很漂亮，非常地有大集團的樣子，商品從冷藏的各式泡菜、冷凍的餃子和肉餅、常溫的韓國辣椒醬、大醬和韓國烤肉醬都有，而且幾乎都很好吃！冷凍餃子甚至比很多真正餐廳的還美味，非常驚人，但是相對的價位就比較高一點點（大潤發賣五百克的特價149元，我們覺得算挺合理的）。基本上看到CJ這字樣，商品都會有一定的水準，不用太擔心買到地雷（我本來一直很想找一個台灣類似的牌子來比喻，但想半天發現我真的找不到欸），除此之外，CJ的在韓國還有開設bibigo餐廳喔，各位如果在韓國有看到或許也可以嘗試看看。

二、三大韓醬：韓國辣椒醬、大醬、包飯醬

　　這三位大明星，本身的地位應該跟泡菜差不多，韓國人每天的飲食基本上一定會包含他們其中一兩個，顏色也很好辨認，順序就是紅、咖啡、綠盒，同時，這也是很多台灣人會買回來的東西，以前韓國貨在台灣還沒這麼盛行的時候，我們會買超大箱的辣椒醬來台灣，三公斤裝的那種哈哈哈哈哈有夠誇張，但是隨著韓流在台灣盛行，品牌的選擇也越來越多，所以這幾年我們到首爾基本上都只會買小盒或台灣沒賣的品牌中盒回來，沒有再扛大桶的了，畢竟台灣就有賣，而且價格也算合理，那就把行李重量留給其他東西比較划算。韓國辣椒醬我們常吃的品牌有：清淨園淳昌、上面講到的CJ Bibigo，或是一些單價比較高，原料比較高級一點的（可惡這款的照片我找不太到，如果有翻到我再補上來）。

 

　　再來是韓國大醬，a.k.a我的摯愛，日本味噌湯我個人不喜歡，但我深愛韓國大醬，有些台灣人覺得大醬很臭，但對我來說完全就是一個香，香到斯洛維尼亞，而且台灣賣的基本品牌大醬（清淨園和CJ）對我來說已經有點太淡，近幾年我們在韓國都只買單價比較高，顏色也比較深的陳年大醬，味道更濃更香醇，加一點豆腐馬鈴薯，煮出來的大醬湯完全就是好喝到爆破，基本上我的大醬選購心法就是盡量深色，或是包裝上有寫陳年的，近幾年我們都是購買單價比較高，台灣也沒有進口的＂샘표＂這牌子，下面有照片借你看。

 ▲顏色明顯比一般大醬深很多▲

▲他就是長這種模樣，納豆的sister▲

　　和韓國大醬很相似的，還有一個他的親戚朋友叫做清麴醬姐接/청국장（也有人翻清國醬），原料同樣也是黃豆，只不過發酵和製作的過程有點不同，大醬的味道比較溫和，清麴醬則是有點類似日本納豆，除外觀會黏黏稠稠還牽絲，氣味更是非常地強烈，從遠遠的就能聞到他的存在，而且煮成湯之後，味道更加的發散哈哈哈哈哈哈哈，有些不喜歡清麴醬的人，甚至說他是死屍湯、臭襪子湯（未免也太過份！！）。基本上，一間清麴醬湯專賣餐廳，你只需要站在店門口，甚至是走在店的週圍，肯定就能聞到他的味道，走進店裡面更會彷彿在清麴醬的懷抱之中，非常地浪漫，上回的首爾返鄉行，我們就去了一間家庭式的清麴醬餐廳，整間都是老人家哈哈哈哈哈哈哈，我最年輕！！

▲三時三餐裡面也有煮清麴醬湯來吃噢▲

　　前面有說到，有些人不喜歡大醬的氣味，那我只能說，清麴醬你肯定就更不行了（比插插牌），但若是你跟我一樣深愛大醬，請務必要嘗試看看清麴醬湯，他的風味層次比大醬更豐富，美味再升級（韓熊哥都說：像你這種愛清麴醬的台灣人應該很少見，因為甚至有些韓國人都不敢吃了）；不過呢，因為發酵的程度比較高，清麴醬需要低溫保存，超市中也都是放在冰箱裡面，不像大醬可以常溫保存，離開冰箱的時間也不能太久，於是至今我們都還沒有買回來台灣過，畢竟他味道也超重，除了很怕退冰壞掉之外，也擔心整個行李都是那個味道，直接在仁川機場糗死，因此，如果你也和我一樣愛他，就只能再韓國多吃一點囉。

　　綠色盒子的包飯醬，雖然我們不會買，也順便和大家解說一下他是誰，包飯醬其實就是大醬的已再調味版（大醬、醬油、蔥蒜辣椒等），味道比較沒有大醬那麼重和鹹、可以直接加在生菜包肉裡面一起吃，或是拿來沾小黃瓜、青陽辣椒一起吃，但是因為我們習慣自己用大醬做，口味也比較符合我們飲食，所以就不太會買這種現成的醬料，但若是大家不太會自己做包飯醬，或是懶得自己動手，那也可以買回來配烤肉吃，牌子的選擇跟辣椒醬一樣，選清淨園、CJ Bibigo肯定不會錯。

三、韓國芝麻油、香油

　　第三位是一個很重要且無可取代的韓食材：韓國芝麻油，如果你以為韓國的香油和台灣的一樣，那你就大錯特錯不要來汙辱我的美了，因為他們的風味真的是天差地別、水火不相容地不一樣，韓國的香油從外觀看（不是罐子外觀，我指的是倒出來的顏色）是透澈的金黃色，台灣麻油的顏色則是咖啡色，甚至有點接近黑棕色，應該是因為原料的部分有點不同，韓國是採用純白芝麻油碾成，台灣的通常是大豆油、花生油在加上黑白芝麻油；風味方面，韓國香油的味道柔和許多，沒有台灣麻油的那種濃烈和焦味，加在沾醬或是拿來伴小菜，都能拿到真正提味和帶動香氣的作用，而不是像台灣麻油會直接搶走味道鋒頭。

　　我個人是不敢吃麻油雞和任何台灣麻油料理的人，因為我就是很怕麻油的那個味道，就算因為從小蕁麻疹，媽媽和外婆都說偏方講吃麻油有可能可以減緩症狀，但我就是寧願癢和吃藥，就是完全抗拒麻油，直到我成為一位韓媳，我才知道，登愣，原來純正的白芝麻油是這麼的有魅力，也沒有那些令人害怕的味道，到底為什麼台灣人要這樣整我們？

　　ok回到本題，韓國香油在台灣的價格不便宜，小小的玻璃罐一瓶就要兩百多，所以我們每回返韓都會買個500克或一公斤裝兩罐，但是是因為我們平常煮飯都以韓式為主，用量比較大，如果大家家裡沒有用這麼多，或是不確定合不合你們口味，也可以買小罐的先來試試看，先前我有朋友買了大罐的回家送媽媽，結果媽媽不太習慣韓國香油的味道，所以就整罐送我了哈哈哈哈哈，不過這只是個案，買韓國香油回家當禮物獲得好評的機率還蠻高的；品牌的選擇，我們通常是買不倒翁오뚜기、해표、CJ白雪（白雪這系列的乾貨食材包裝也都超美麗，品質也很好）或清淨園，比較需要注意的是，記得要選100%芝麻研磨的，單價比較便宜的有可能是混其他油種喔（像是台灣一樣混大豆油那種）。

 

　　好了，上篇我們就先談到這裡，畢竟已經逼近六千字了，整篇都是我這五年半的韓媳買物真實心得，希望可以寫出來提供大家做參考，但請務必要記得，我們每個人的口味都不一樣，我愛的東西不一定對你來說就是好，請一定要有自己的主見，你的旅行、你的人生不需要被部落客牽著走，尤其台灣的部落客素質大多又不是很高（很愛罵人），被別人的規定和眼界侷限住的旅行，不是自由行，什麼東西應該是必買必吃的，不需要別人來告訴你，而是應該等著讓你自己去探索、去發現。

　　謝謝讀到這裡的你們，讓我的付出沒有白費，也歡迎大家分享給親友做參考，有問題的、想舉手遮腋下發問的也歡迎留言，若是在我能回答範圍內的我都會盡量幫助；下篇我們再來繼續談韓國泡麵、零食和其他韓國食材，＃韓媳買物自白書，我們下回再相見。

 

2022年9月文章更新：

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